Beliebte Gerichte

• 10,50 € Kanaan Hummshuka - Hummus mit Shakshuka
  mit würziger Tomaten-Pfeffersauce und handgemachtem Fladenbrot
• 12,50 € Der Israeli - Hummus Sabich
  mit gerösteter Aubergine, Mango-Curry-Creme, eingelegtem Gemüse, S chug, eingeleten Zitronen und handgemachtem Fladenbrot
• 12,50 € Kanaan Falafel (vegan)
  mit 4 Falafelbällchen, hausgemachtem eingelegtem Gemüse, S chug, Tahini, eingelegter Zitrone und handgemachtem Fladenbrot

Vorspeisen

• 9,00 € Rote Bete Salat
  mit Nüssen, Ziegenkäse und Granatapfel-Melasse-Dressing
• 6,50 € Eingelegtes Gemüse (200ml)
  mit Oliven nach Kanaan Art
  32,50 €/l, 0,2l
• 8,00 € Babaganoush (200ml)
  Creme aus gerösteten Auberginen
  40,00 €/l, 0,2l
• 6,00 € Schug - Pesto (scharf, 100ml)
  scharfes Pesto
  60,00 €/l, 0,1l
• 6,50 € Eingelegte Zitrone
• 9,50 € Blumenkohl Salat
  Blumenkohl mit Tahini und Chilisauce
• 9,00 € Eisbergsalat
  mit Ziegenkäse und Tahini-Avocado-Dressing

Suppen

Alle Suppen werden mit Zaatar Brötchen serviert.

• 8,00 € Blumenkohl-Tahini Suppe

Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Hummus zubereitet und mit handgemachtem Fladenbrot extra serviert.

• 14,00 € Hummus Antipasti
  mit Ofengemüse, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Auberginen, Blumenkohl und Zucchini, dazu hausgemachtes, eingelegtes Gemüse, eingelegte Zitrone, S'chug und hausgemachtes Fladenbrot
• 9,50 € Hummus Classic (vegan)
  mit ganzen Kichererbsen, Tahini und Olivenöl, dazu hausgemachtes eingelegtes Gemüse, s chug, eingelegten Zitronen und handgemachtem Fladenbrot
• 10,50 € Der Palästinenser - Hummus massabacha
  warmer Hummus mit ganzen Kichererbsen, Tahini, pochiertem Ei und palästinensische Knoblauch-Zitronensauce dazu, hausgemachtes eingelegtes Gemüse, S chug eingelegten Zitronen und handgemachtem Fladenbrot
• 12,50 € Der Israeli - Hummus Sabich
  mit gerösteter Aubergine, Mango-Curry-Creme, eingelegtem Gemüse, S chug, eingeleten Zitronen und handgemachtem Fladenbrot
• 12,50 € Kanaan Falafel (vegan)
  mit 4 Falafelbällchen, hausgemachtem eingelegtem Gemüse, S chug, Tahini, eingelegter Zitrone und handgemachtem Fladenbrot
• 10,50 € Kanaan Hummshuka - Hummus mit Shakshuka
  mit würziger Tomaten-Pfeffersauce und handgemachtem Fladenbrot
• 15,00 € Grandmas Hummus
  Hummus mit Soja-Pattys und Kartoffeln in einer würzigen marokkanischen Harissasauce dazu hausgemachtes eingelegtes Gemüse, eingelegten Zitronen und handgemachtes Fladenbrot

Desserts

• 7,50 € Kaffee und Schokoladenmousse
  mit Tahini-Streusel
• 7,50 € Labane Käsekuchen
  mit Tahini-Streusel und Beeren
• 7,50 € Malabi (vegan)
  arabische Panna Cotta aus Kokos-Vanille-Mandel-Creme, dazu Beeren, Erdbeeren und Granatapfel

Alkoholfreie Getränke

• 3,00 € Spreequell Still 0,25l
  inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l
• 3,00 € Spreequell Classic 0,25l
  inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l
• 6,00 € Spreequell Classic 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 6,00 €/l, 1,0l
• 6,00 € Evian Still 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 6,00 €/l, 1,0l
• 3,50 € Lübzer Alkoholfrei 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

• 3,50 € Lübzer Lemon Radler 0,33l
  +18
  3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 19,00 € Silvaner Weißwein 0,75l
  +18
  
  Wachtenburg Winzer
  12% vol, 25,33 €/l, 0,75l
• 25,00 € Grauburgunder Bio-Weißwein 0,75l (vegan)
  +18
  
  Bio, Mohr-Gutting
  13% vol, 33,33 €/l, 0,75l
• 19,00 € Stefan Meyer Rotwein 0,75l
  +18
  
  Portugieser Weingut
  14% vol, 25,33 €/l, 0,75l
• 25,00 € Kesselring Sauvignon Merlot Rot 0,75l (vegan)
  +18
  
  Bio, Cabernet Sauvignon Merlot
  14% vol, 33,33 €/l, 0,75l
• 23,00 € Gransecco Sekt 0,75l
  +18
  
  Weingut Hammel & Cie
  12% vol, 30,67 €/l, 0,75l
• 23,00 € Schloss Rheinberg Sekt 0,75l
  +18
  11% vol, 30,67 €/l, 0,75l
• 44,00 € Dr. Bassermann-Jordan Riesling Sekt 0,75l
  +18
  
  Riesling Sekt Brut
  14% vol, 58,67 €/l, 0,75l