hausgemachte eingelegte Gurken, Kohl und israelische Currymischung
6,60 €
Pikanter Paprikateller (scharf)
mit scharfen Peperoni, Knoblauch, Olivenöl und Schug (scharfes jeminitisches Pesto)
5,40 €
Syrischer Auberginensalat
mit gegrillter Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Tahini und syrisch-palästinensischen Gewürzen
7,20 €
Kleiner Hummus
mit Tahini und Kichererbsen
7,20 €
Samirs Falafelball
mit Kräutern beladene Falafel auf Tahini-Creme und Amba (Mango-Curry-Sauce)
2,00 €
Süßkartoffel vom Lagerfeuer
mit gerösteten Süßkartoffeln, Zaatar, Olivenöl, Tahini, Dattelhonig, Granatäpfeln, Nussmischung und speziellen Kanaan-Gewürzen
7,20 €
Kanaan Kartoffel
mit Olivenöl und Zaatar
7,80 €
Tahini und Amba
Mango-Curry-Sauce
4,80 €
Mujadara
mit Reis, grünen Linsen und Röstzwiebeln
8,40 €
Hausgemachtes Fladenbrot
2,40 €
Hauptspeisen
Klassischer Hummus komplett
mit Tahini, Kartoffeln, eingelegtem Gemüse und Schug, dazu Pitabrot
13,20 €
Massabacha Hummus komplett
mit warmen Kichererbsen, Tahini, eingelegtem Gemüse, Kartoffeln, Schug und Ei, dazu Pitabrot
14,40 €
Falafel komplett
mit Kartoffeln, Schug, eingelegtem Gemüse und Tahini, dazu Pitabrot
18,00 €
Sabich Hummus
mit Auberginen, Ei, Tahini, Kartoffeln, Schug und eingelegtem Gemüse, dazu Pitabrot
16,80 €
Pninas Kfita
mit vegetarischen Fleischbällchen, Kichererbsen, Kartoffeln, israelischer Pfeffersauce, israelischer Tomatensauce und einer Beilage nach Wahl
18,00 €
Jalils Matawaame
mit sautierten Fleischstücken auf Sojabasis, palästinensicher Zitronensauce, Knoblauch und Zaatar, dazu Mujadra - Reis mit grünen Linsen und Röstzwiebeln
18,00 €
Auberginen Shashuka
würziger Eintopf mit gerösteten Tomaten, Paprika, Ei, Auberginen und einer Beilage nach Wahl
17,40 €
Hummus-Ragout (pikant)
Hummus mit Ragout auf Sojabasis, Wurzelgemüse, Süßkartoffeln und Auberginen in Pfeffersauce, dazu Pitabrot
16,80 €
Shakshuka-Lasagne
gefüllte Lasagneblätter mit Auberginen, Shashukasauce mit Tahini, pochiertem Ei und Tomaten-Paprika-Sauce
18,00 €
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Malabi-Pistazie
vegane arabische Panna Cotta mit Kokos, Vanille, Mandeln, Beeren, Pistazien und Pistazien-Sirup
9,00 €
Malabi-Rosenwasser
vegane arabische Panna Cotta mit Kokos, Vanille, Mandeln, Beeren, Pistazien und Rosenwasser
